大温华人最爱斑点虾出事! 华人圈集体食物中毒 有人抽搐倒地呼吸困难

据超市的说法，出事的那批斑点虾，源头竟然是温哥华……！

三人生吃全部中毒

而随着帖子有越来越多人浏览，有网友经过分析了不同案例之后发现，参与超市团购的华人，凡是生吃的大部分都不同程度的出现了症状，而煮熟了吃的大部分都没事。

小朋友吃熟的没事，大人生吃中毒

众所周知，斑点虾在大温华人中最流行的吃法除了白灼就是做成刺身生吃了！因为这样可以直接品尝到虾肉的鲜甜。

但是买斑点虾回家DIY刺身中有非常关键的一步：做之前必须急冻。但普通家用的冰箱冷冻层零下18摄氏度的温度，很难达到急冻的温度及速度标准。

小编一位每年必吃斑点虾的朋友也推测，生吃中毒的这些人很有可能是没有急冻就直接吃了。

论坛上，也有少数网友表示自己也买了该超市的虾，但幸运的是，无论是大人还是小孩，生吃熟吃都没事。

还有网友提醒：前一阵BC省刚刚闹过大规模的诺如病毒感染，许多超市都召回了海鲜，煮熟也出事的很可能是时间没煮够，或者是容器接触到了生虾病毒。

目前，当地卫生局的正式调查结果还未发布出来，但是相信在这一点上大家都达成了共识：无论看上去多么新鲜的海鲜，生吃都会面临着吃进寄生虫或者细菌的风险，从而导致感染，引发食物中毒……

而刺身这种吃法需要专业的技术和严格的把关，如果自己在家烹饪海鲜的话，还是高温煮熟了最好。

蒸煮炸炒烤也很香啊！

除此之外，小编还想起了去年温哥华一位华人女生，在家跟朋友开“斑点虾宴”大吃斑点虾的时候，突然浑身发红，抽搐倒地，呼吸困难！

原来，她是因为吃了太多斑点虾，而引起了严重的过敏反应，导致窒息。

女生抢救过来后回忆起来还心有余悸，说没想到自己差点就因为多贪一口虾丧命了……

看来，吃斑点虾的时候，不仅要注意尽量避免生食，也不能贪多。

斑点虾虽然好吃，但为了口吃的，真的没有必要赔上命…