去餐馆吃饭可不是去送命的
美国佛罗里达州迪士尼乐园附近的迪士尼之泉（Disney Springs）购物度假村最近摊上了事儿了。
来自纽约的女医生跟丈夫在一家餐馆就餐后，突然呼吸困难，晕倒在地，后来在医院中去世。
卡诺克本·汤宣（Kanokporn Tangsuan）是曼哈顿久负盛名的纽约大学朗贡医院（NYU Langone hospital）的医生。
去年十月份，她跟丈夫杰弗瑞（Jeffrey Piccolo）去佛州度假时，在迪士尼之泉的“雷格兰路爱尔兰酒吧和餐厅”（Raglan Road Irish Pub and Restaurant）就餐。
汤宣有严重的过敏症，不能摄入坚果和奶制品。
点餐时，两人再三叮嘱服务员，食物中一定不要有汤宣过敏的成分。而服务员也向他们保证，可以做到。
为了保险起见，夫妇两人在正式下单前还反复查看了菜单上的配料表。
汤宣点了西兰花玉米煎饼、扇贝和洋葱圈。
吃完晚饭后，两人离开餐馆在购物步行街逛商店。
进入知名景点好莱坞星球（Planet Hollywood）时，汤宣突然感到呼吸困难，当场晕倒。
虽然紧急注射了过敏急救针剂Epi-Pen，但她还是在被送往当地医院后不治去世。
死因是过敏性休克，汤宣体内的“乳制品和坚果含量过高”。
丈夫怀疑餐馆提供的食物含有过敏成分，导致妻子离世，从而将餐馆以及迪士尼之泉告上法庭。
法庭文件称，迪士斯尼在广告中向公众明确表示，食物过敏和/或为食物过敏者提供食宿是其公园和度假村的 “重中之重”。
但迪士尼却 “未能教育、培训和/或指导其员工”保证食物中不含过敏原。
诉讼正在进行中，也并没有消息指出涉事餐馆承认有任何疏失。不过，“雷格兰路爱尔兰酒吧和餐厅”加强了对食物过敏顾客的服务。
点餐前，服务员会询问每一个就餐者是否对某些食物过敏。对于过敏者的需求会特别标记。
有些餐点原料可以替换为非过敏源材料，但有一些则无法更改。这时服务员会推荐其他的替代餐品。
餐馆经理表示，这些措施自从去年感恩节前就开始实施了，自己并不知道这是否是因为汤宣过敏死亡的缘故。
汤宣死亡的消息经过媒体报道后，在网络论坛上引发了热烈的讨论，有人发帖称自己曾经跟几个有严重过敏症的朋友前往迪士尼之泉的餐厅吃饭。
大厨甚至亲自出来询问状况并做笔记，防止出现任何意外。
不过，也有人表示，在涉事餐馆曾经有恐怖的经历。
发帖人表示当时带着9岁有坚果过敏的儿子前去这家餐厅吃饭。点餐前就明确告知服务员孩子的状况。
孩子点了一份甜点，但吃了一点后觉得不喜欢，就没有再吃。发帖人隐约看到甜点中有一颗像杏仁的东西，就仔细检查，发现果然是“银杏仁”。
真是想想就后怕。
经理的态度也非常令人恼火，对于餐馆的过失“完全漠不关心”。
餐馆中一名匿名员工告诉媒体，在快节奏的厨房中，即使非常小心，也可能有过敏性食物交叉污染的现象发生。餐馆应该采取更严格的措施。
汤宣的老公仅仅提出了5万元赔偿的诉讼请求，看来并不想让餐馆倾家荡产。
然而餐馆确实应该多长长心，顾客是来吃饭的，可不是来送死的。
