做好防护，小心感染！
今年春天，甲型H5N1禽流感在北美爆发，引起了一波新的疫情。
美国有31个州沦陷，加拿大情况也很严重。安大略省、纽芬兰和拉布拉多省、新斯科舍省、阿尔伯塔省相继爆发，全国约有26万禽类感染死亡或者被执行安乐死。
两周前，BC省一农场发现了禽流感病毒，卫生官员采取了各种措施进行防扩散处理。没想到还是扩大了。
就在昨天（4月25日），BC省农业厅（Ministry of Food ad Agriculture）宣布在基洛纳的一个后院家禽群中发现了新病例，这是我省第二次已知的禽流感爆发。
目前，受感染的基洛纳鸡群已被隔离，并通知了半径12公里范围内的生产者。
同时，官方称还发现三角洲一只秃鹰的禽流感病毒检测呈阳性，看来病毒连猛禽也不放过呀！
更让人感到悲伤的是，这一波禽流感的致死率相当高。
西库特尼的一个养鸡场主说，她养的70只鸡在短短四天的时间里感染死亡了一大半，只剩下了十几只，死亡率高达80%。
她认为，是因为当地用于野鸟的喂鸟器将病毒传播来的。昨天，加拿大食品检验局(CFIA)的调查人员也前来农场采样。
农业部之前在声明中称，它正在与加拿大食品检验局和BC省家禽生产商密切合作，以确保采取保护措施。
加拿大环境部研究员詹妮弗·普罗文彻说，禽流感很常见，但这种特殊的毒株比其他毒株更致命。它通过口腔和粪便分泌物传播。
由于禽流感的爆发，目前加拿大鸡蛋产量大幅下降，鸡蛋的价格大幅增长。连价格最实惠的Costco，60枚家庭装的鸡蛋都从原来的$14多涨到了现在的将近$17。沃尔玛的白蛋12枚装也涨到了3.47。
另外，由于最近鸡肉出口受限，鸡肉产品的价格反而出现了降低，甚至沃尔玛出现了每千克$3.71的促销大鸡腿。
人类感染禽流感的症状
甲型H5N1禽流感确实是可以传染给人类的，而且一旦被感染，死亡率高达60%。
感染禽流感的体征和症状可能在两天到七天内开始表现出来。在大多数情况下，这些体征和症状与普通流行性感冒类似，包括：
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咳嗽
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发热
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咽喉疼痛
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肌肉酸痛
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头痛
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气短
有些人还会出现恶心、呕吐或腹泻及眼部感染等。
所以提醒BC省民们，如果出现发热、咳嗽和身体疼痛，且最近去过发生禽流感的地方，请立即就医并告知医生。
禽流感患者还可能发生危及生命的并发症，包括：
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感染性肺炎
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红眼病（结膜炎）
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呼吸衰竭
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肾功能障碍
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心脏问题
但是也不要过于紧张，因为人类感染禽流感的病例并不多。从1997年到现在，向卫生组织报告的禽流感死亡人数约为500人。
做好防护避免感染
预防才是最好的治疗。平时做好防护，最大程度避免感染。
比如不要触碰鸟禽的羽毛；不要到禽类养殖场参观、勤洗手等等。
对待禽类肉制品和蛋类，也不必禁食。注意以下几点：
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避免交叉污染。及时清洗接触了生禽肉的砧板、餐具等；
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彻底煮熟。将鸡肉煮熟，直到汁液变清澈，并且达到最低内部温度 165 F (74 C)。
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避免接触生蛋。由于蛋壳经常被鸟粪污染，因此应避免食用含有生蛋或未煮熟蛋的食物等。
新冠疫情还没结束，禽流感疫情又扩大爆发！希望华人朋友都能做好防护，平安度过这多事之春。
