商机皆来源于慧眼
普通人到富翁的距离，或许只有“爱上”二字。有的人日常看过的东西上百万千，却权当浮云过了；有的人却能在第一眼就发现自己兴趣所在，然后挖掘出无限商机。
24岁就创造了属于自己商业帝国的亚裔小哥Felix Cha，就是很典型的后者。
刚开始接触咖啡的时候，Felix根本就是个孩子，压根就不知道眼前一颗颗褐色的、散发出迷人香气的豆子是何物，更别提喝咖啡了。
那一年，Felix跟着父母来到墨尔本的一家咖啡店，这就是他与咖啡的第一次邂逅。
9岁的他不知道，15年后，自己会拥有一个咖啡商业帝国，持有一家咖啡零售商，加拿大150家批发商都靠他供应咖啡豆。
但，命运就是如此奇妙。
24岁的Felix，野心勃勃地从澳大利亚到了加拿大，一个以咖啡文化而自豪的国家，在安大略省多伦多寻找梦想。
2013年的多伦多，咖啡的市场还不大。Felix和兄弟Won Cha在多伦多YongeStreet和 Castlefield Avenue找到了一个小门店，开了属于自己的第一家咖啡馆——De Mello，以巴西咖啡历史神话命名。
年轻气盛的Felix，并不满足一家咖啡店。等店里的生意逐渐热络起来，Felix又开始想要开一家咖啡豆烘培店。
“想要在咖啡店工作，你必须真正热爱咖啡。”
他的这个想法并没有止于脑海，Felix是个行动派，想到什么就动手实践。很快，这家咖啡豆烘培店就开了起来，Felix跑遍全城的咖啡零售商，一一推销自己的咖啡豆。
只可惜，才24岁的他，究竟是小瞧了这个社会。作为一名移民，他不了解本地的咖啡豆供应市场，大部分零售商已经建立了稳定的货源。
他第一次向客户推销咖啡豆时，“他们都看着我，不约而同地说了一句：‘你太年轻了’。”
他们的眼神，深深地印在了Felix的心中，仿佛在说——你还太嫩了！
Felix没有放弃，每碰一次钉子，就鼓起10倍的勇气，再次推销。
在Felix的世界里，每个细节都会影响咖啡豆的味道，无论是天气还是顾客的心情，这样的理念让他爱上咖啡。“星期一它尝起来像巧克力，周二它可能尝起来就像浆果。”
De Mello传承了Felix的理念，用哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加和巴西的小农场优质咖啡豆，代替普通的咖啡豆，价钱自然也高出了3倍。
在保证优质咖啡豆的同时，他们从出售给批发客户的每一磅中拿出一加元。把这笔钱在回归给农场，让他们建设得更好，又保护了优质来源。
就是这样，Felix一步步用实力说话，建立起自己的品牌。
整个疫情期间，成千上万加拿大企业被迫缩减规模，但De Mello却没有受到严重影响。
2021年4月份，Felix还在St. ClairAvenue West和Atlas Avenue开了第二家咖啡馆，逆风前行。
至今，De Mello已成立将近10年，业务增长势头依旧强劲。“我想在多伦多市中心至少再开几家咖啡馆，”他说。
Felix和Won兄弟出生在韩国大邱广域市，Felix出生后不久，父母因工作关系旅居温哥华。也因为这样，Felix像海绵一样吸收新知识的婴儿时期，都在英语环境中渡过的。
Felix 3岁那年，父母放弃加拿大居留权，回国打理父辈业务。Felix跟着爸妈回到韩国上小学，5年级上学期还未终，举家决定移民澳洲墨尔本。
父母都是爱到处跑的人，造就了2兄弟的童年基本都在不同的城市渡过。他们全家还在一次公路旅程上，穿越22个美国城市。
从小在双语环境下生活的Felix，自我文化认同也存在挑战，从出生以来，就没有所谓的母语，一直都是双语。
8岁那年，Felix全家搬到墨尔本，Felix被迫当起了插班生。有次做作业，Felix发现课本上有许多不明白的英文生字。回家一查查韩英对照字典，结果绝望地发现对他而言，韩语解释也都是不认识的生字。
直到高中最后一年考大学，语文能力考试一项，Felix都认为英语和韩语是他的第二语言。
在家里说韩语，在家外用英语；即便如今搬到了加拿大，语言还是成为了他不断纠结和学习的一部分，“我还是无法只用一种语言来表达自己。”即便只是在脑中想事情，他都是英韩混杂的。
即便如此，Felix并没有被这些现实击倒，而是不断成长、发芽，寻找最适合自己的生活方式。
Felix在刚刚上大学修教育学的同时，就已经表达出对咖啡的巨大兴趣，在墨尔本咖啡店每天工作16小时，学做咖啡调配师。
每个人在追求梦想的过程中，或多或少都会遇见困难或阻碍，能否坚持初衷和热情，坚持走下去，或许就是分出胜负的关键。
