随着秋季到来，不仅第二波新冠疫情来势汹汹，还有越来越多的食品安全问题正在爆发。加拿大食品检验署(CFIA)近日发布又一项紧急通知，召回可能导致沙门氏菌感染的黑木耳！
这种Shirakiku牌中国产黑木耳以2.27公斤的袋装出售，代码截至（包含）9月24日。主要销售点在BC省，阿省和曼省，但可能已经在加拿大全国范围内出售，在餐厅、酒店等场所的餐点中出现！
加拿大食品检验署在24日的一份声明说表示：“受沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会使您感到恶心。幼儿，孕妇，老人等免疫力低下的人群如果受到感染可能情况严重甚至有致命危险。健康人群可能出现发烧，头痛，呕吐，恶心，腹部绞痛和腹泻等症状。”
而在美国，根据美国疾控中心（CDC）的调查，与Shirakiku牌黑木耳相关的沙门氏菌感染事件已经波及到10个州，目前有41人感到不适，4人住院，尚未出现死亡病例。
虽然目前这种黑木耳尚未直接售卖给消费者，但也已经由Wismettac Asian Foods公司出售给美国31个州的餐厅，因此急需人们外出就餐时注意防范！
这两个月北美有关食品安全的问题频频发生。8月初，美国汤姆逊国际公司（Thomson）产的红洋葱被加拿大食品检验署紧急召回，由这种洋葱引发的沙门氏菌疫情，使加拿大BC省、阿省、萨省、曼省和安省114人感染，16人住院；美国47州869人感到不适，116人住院。
目前可能导致沙门氏菌感染的不仅有红洋葱，还包括黄、白、甜黄洋葱，以及各类包含洋葱的加工食品！
到了8月末，又有一批在美国各大连锁超市销售、由加州Wawona Packing Company公司处理的桃子出现沙门氏菌，导致美国12个州78人感染，加拿大安省和魁省33人感染，被两国紧急召回。
近日加拿大华人们最爱吃的海鲜蛤蜊中更出现致命毒素，令人感到心慌慌！
用后的中毒症状可能有：舌头、手或脚发麻或麻木、头痛、嗜睡。在最严重的情况下，会发生呼吸麻痹，并在2至12小时内死亡！
根据加拿大食品检验局表示，这种被召回的问题产品是由Evergreen International Foodstuffs Ltd.出产的马尼拉蛤。捕获日期为今年9月16日，加工日期为9月17日，产品批号为21057，在BC省和安省销售。
需要注意的是，这批有毒蛤蜊有可能是散装或小包装出售，不带标签。因此消费者可能无法知道其品牌，需要格外注意！
看来最近无论是去超市买菜，还是外出用餐，都要格外注意。大家记得最近不要食用以上的几种食材，如果家里有之前买的，也尽快处理掉吧！
